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有这么一家医院，食堂每每都是按时清洗烟道，但是任然没有挡住厨房烟道着火的厄运。该医院的设备算是设施算是挺好的了，分为五个单独的操作间，厨房内部也是搞得干干净净。一天早上大家都在按部就班的忙活着，突然从清真厨房冒出来浓浓的烟雾。厨房管理员一看，完了着火了，厨师们都是受过消防培训的，还算迅速的关掉了风机电源，煤气总阀门也迅速关闭到位，这时锅里燃烧的火苗已经窜起两米多高，烟罩的防爆灯也受高温了，屋子里已经满是浓烟了，师傅们到底还是受过训练的，大家七手八脚的拿来十多个灭火器不问青红皂白就往灶台上招呼，轰的一下火焰似乎更大了，但是大家并没有退缩，接着往排烟罩灶台喷射灭火。

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那边厨房班长也没有闲着马上去办公室拨打了119火警电话。因为事故要是控制不住耽误了佳的时机谁也负不起责任啊。这边厨房里灭火的也是继续喷射灭火，武清排烟管道清洗，10分钟过去了总算把室内的明火扑灭了，看着一片狼藉的厨房大家伙总算舒了一口气。正在大家准备休息一下的时候一个师傅大叫一声“快来帮忙啊”，原来厨房往室外的还有5米多长的排烟管道连同油烟净化器、排烟风机、管道消音箱都还在呼呼的冒着带黑烟的火苗。大家连忙又搬出来好多灭火器喷洒，可是火势已经烧的很旺，加上室外空气充足，怎么喷也灭不了，好在这时消防队赶到了，消防队员以快专业的身手迅速架起消防水管，在油烟管道上用斧子砍开一个大口子，随着水龙的喷射火势也随之得到了控制，15分钟后明火被完全扑灭。

这是一个真实的故事，我们反过来看看怎么引起火灾，又从事故中吸取哪些经验，事情如果发生在我们自己身上我们能不能从容应对，把损失降到低。

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竖管道的清洗难度也是大很多的，因为是完全竖直的，人无法想进入横管道那样趴在里面处理油污，竖管道清洗一般有两种方式：

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1.先用专业的油污催化器软化竖管上的油污，然后用旋转毛刷和高压气体喷水两种方式，忧伤而下，对竖管道内的油污进行刷洗，冲刷，使得油污剥离管道，从而达到清洗的效果。

2.采取蜘蛛人进入管道内部清洗，在管道顶部开口，在顶部做好安全措施，人工系上安全绳，从上到下吊着进入管道内部，用油烟催化剂有油铲结合铲除竖管内的油污，此方法有个前提是管道内径够宽，足够一个工人进入操作。

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首先，由本公司提专业人员配备强力化油剂，用于去污化油，对于管道表层的地方，排烟管道清洗，有高压水枪强力冲击；对于内部水枪难易触及的地方，或者内部油污顽固的地方，宁河排烟管道清洗，会采取开孔法人工进入，以人力铲除顽固油污，清洗之后，会由我们专业人员进行开孔还原。

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遍清洗之后，紧接着会进行第二遍的清水清洗，排烟管道清洗收费，由我们的高压水枪，和特殊机器进行清理冲洗。第二遍彻底冲洗结束之后，对一些特殊地方，再进行人工的第三遍的擦拭。

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